Coltello pasta

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Coltello pasta
€ 73,00

Disponibilità: Non disponibile

Coltellina per sfoglia
Descrizione

Dettagli

La coltellina è il tipico coltello a lama alta e quadrata, adatto nel taglio della sfoglia, dei formaggio e di alcuni salumi.

Misure coltello: lunghezza coltello cm 39, lunghezza lama cm 25, altezza lama cm 4, spessore manico cm 2.
Peso coltello: 270 g.

Manico nero in resina acetalitica.
Lama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).
Durezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.
Rivetti del manico: acciaio inox 304.

Ulteriori informazioni

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Prezzo € 73,00