Coltello da innesto con manico in legno

Il coltello da innesto è uno strumento essenziale in agricoltura e in giardinaggio perché si utilizza per praticare quei tagli con cui si innestano rami o gemme su alberi da frutta, rose, alberi e arbusti ornamentali.
Un coltello dotato di una lama liscia e di un alza zolla ideati appositamente a questo scopo.

Coltelleria Due Cigni, di Maniago, Nord Italia.
Manico in legno di ulivo con rivetti in ottone.