Aguzzeria del Cavallo
Cote per affilare
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La Cote è uno strumento utilizzato per affilare le lame.
la Cote è da secoli utilizzata per abradere e affilare oggetti metallici (come lame di falci, falcetti, coltelli, forbici), e il suo impiego risale a tempi antichissimi, addirittura preistorici.
La prima menzione scritta di questo strumento la si ha solo nel I sec. d.C. con Plinio.
Si tratta di pietre originali della bergamasca e ancora oggi i contadini che le usano le custodiscono nel cudèr: un astuccio legato alla cintura dei pantaloni. Dentro a questa custodia viene inserita dell’acqua che serve a sciogliere il cemento calcareo che lega i frammenti silicei: in questo modo affiorano dei nuovi granuli che poi vengono reimpiegati per l’affilatura.
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