Vasto assortimento di articoli in ottone e legno per la preparazione della pasta fresca fatta in casa.
Antichi strumenti riproposti che venivano utilizzati dalle sapienti mani delle “azdaure” o dalle sfogline.

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Ferro per maccheroni pugliesi

strumento per rigare garganelli

Pettine per garganelli

coltellina pasta manico ulivo

Coltello per le tagliatelle

mattarello stendi pasta fresca

Mattarello in ciliegio

Rullo taglia pasta in resina

Taglia pasta regolabile professionale

Spronella in ottone con lama festonata

Riga malloreddus

Chitarra per la pasta

tagliere in legno per rigare gli gnocchi

Rigagnocchi in legno

Spronella in ottone con lama liscia

Spronella combinata

taglia pasta artigianale

Spronella in ottone con manico in legno

secca pasta

Secca pasta

Stampo in legno per corzetti stella alpina

Torchietto in alluminio per passatelli

Spronella in ottone festonata

Spronella taglia e chiudi

Raschia tagliere piccolo rigido

Torchietto in ottone per la pasta

Spronella doppia in ottone

Spronella 4 vie regolabile liscia

seccatutto

Secca pasta per tagliatelle

Taglia pasta raviolo

Stampo per ravioli a forma di fiore

Stampo per anolini 3 cm liscio