Vasto assortimento di articoli in ottone e legno per la preparazione della pasta fresca fatta in casa.
Antichi strumenti riproposti che venivano utilizzati dalle sapienti mani delle “azdaure” o dalle sfogline.

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Mattarello in ciliegio

Pettine per garganelli

Raschia tagliere

Tagliapasta per ravioli ø 3,5cm

Tagliapasta per ravioli ø 4,5cm

Tagliapasta per ravioli ø 5,5cm

Trafila per gnocchi in ottone

Trafila per bigoli in ottone

Trafila per spaghetti in ottone

Trafila per maccheroncini in ottone

Riga malloreddus

Rullo tagliasfogia regolabile

Rullo tagliasfogia regolabile in resina

Grattugia per Spatzle

Troccolaturo

Stampo per ravioli a forma di fiore

Stampo per anolini 6 cm liscio

Stampo in ottone per ravioli ø 3cm

Stampo in ottone per ravioli ø 4cm

Stampo per 24 ravioli quadrati grandi

Stampo per 36 ravioli quadrati

Spronella in ottone festonata

Sold out

Stampo in legno per corzetti stella alpina

Stampo in legno per corzetti fiore