Rotella tagliapasta “Settecento”

39,00

Spronella festonata con forchetta

COD: spronella-settecento-forchetta Categoria:
Descrizione

Descrizione

Il prototipo di questa funzionale rotella tagliapasta è nato da una rivisitazione in chiave moderna di un originale del 1700 custodito in un museo. Realizzata interamente in ottone.
Il manico del tagliapasta è costituito da una pinza che serve per raccogliere singolarmente dal tegame la pasta appena cotta.

La particolare rotella festonata viene da sempre utilizzata dalle sfogline emiliane nei laboratori artigianali perché permette di tagliare in modo netto la sfoglia senza trascinarla.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 0.05 kg
Dimensioni 18 x 4 x 1.5 cm
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