Stampo per ravioli tondi Ø 6,5 cm festonato

52,00

Timbro taglia e chiudi festonato per ravioli rotondi

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Descrizione

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Stampo in ottone rotondo festonato di 6,5cm di diametro, con espulsione a molla e manico in legno di faggio.

Adatto per la preparazione di ravioli del diametro di  6.5 cm oppure di un tipico dolce di Bologna: le raviole dolci (o di San Giuseppe).
La tradizione vuole che il ripieno sia a base di mostarda bolognese (un composto di mele cotogne, pere, arance e zucchero) e confettura di prugne nera.
Il timbro con molla in ottone taglia e chiude nello stesso tempo, espellendo l’aria in eccesso.
Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 0.200 kg
Dimensioni 6.5 x 6.5 x 11 cm
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