Descrizione

Stampo in ottone taglia e chiudi per ravioli quadrati di 3,5 cm per lato, con espulsione a molla e manico in legno di faggio.

Adatto per la preparazione di ravioli con diverso ripieno, asciutti o in brodo e dei tradizionali agnolotti piemontesi con ripieno di brasato di carne.