L'Italia è un autentico tesoro culinario che vi condurrà in un viaggio attraverso le delizie gastronomiche italiane.
Maccheroni alla chitarra alla carbonara
I “maccheroni alla chitarra” sono un formato di pasta all’uovo tipico della cucina Abruzzese.Sono degli spaghetti a sezione quadrata e la loro preparazione avviene con un telaio rettangolare di legno...
Maccheroni alla chitarra alla carbonara
I “maccheroni alla chitarra” sono un formato di pasta all’uovo tipico della cucina Abruzzese.Sono degli spaghetti a sezione quadrata e la loro preparazione avviene con un telaio rettangolare di legno...
Gnocchi di patate alla sorrentina
Gli gnocchi di patate alla sorrentina sono un classico tra i primi piatti molto gustoso, tipico della tradizione culinaria campana a base di gnocchi di patate, mozzarella e sugo di...
Gnocchi di patate alla sorrentina
Gli gnocchi di patate alla sorrentina sono un classico tra i primi piatti molto gustoso, tipico della tradizione culinaria campana a base di gnocchi di patate, mozzarella e sugo di...
Agnolotti piemontesi
Gli agnolotti piemontesi, o più semplicemente agnolotti, sono una specialità di pasta all’uovo ripiena, tradizionale del Piemonte, di forma quadrata. La caratteristica principale dell’agnolotto piemontese che lo differenzia dalle altre...
Agnolotti piemontesi
Gli agnolotti piemontesi, o più semplicemente agnolotti, sono una specialità di pasta all’uovo ripiena, tradizionale del Piemonte, di forma quadrata. La caratteristica principale dell’agnolotto piemontese che lo differenzia dalle altre...
Maccheroni al ferretto
Il “ferretto” o “ferro” è un antico e semplice bastoncino di ottone a sezione quadrata, utile per realizzare una tipica varietà di pasta casareccia della tradizione pugliese chiamata “fusilli o...
Maccheroni al ferretto
Il “ferretto” o “ferro” è un antico e semplice bastoncino di ottone a sezione quadrata, utile per realizzare una tipica varietà di pasta casareccia della tradizione pugliese chiamata “fusilli o...
Asparagi con uovo in camicia
Un grande classico (l’asparago con l’uovo) arricchito in questa ricetta fusion dal sapore tipico del lontano Giappone: il miso fermentato. Ingredienti a persona: 1 uovo 5 o 6 asparagi 2...
Asparagi con uovo in camicia
Un grande classico (l’asparago con l’uovo) arricchito in questa ricetta fusion dal sapore tipico del lontano Giappone: il miso fermentato. Ingredienti a persona: 1 uovo 5 o 6 asparagi 2...