L'Italia è un autentico tesoro culinario che vi condurrà in un viaggio attraverso le delizie gastronomiche italiane.

Sfrappole bolognesi

Sfrappole bolognesi

Le sfrappole bolognesi sono un dolce tipico del Carnevale. Si possono trovare in tutta Italia con nomi diversi che variano da regione a regione: chiacchiere, crostoli, cenci, sprelle, galani, meraviglie....

Sfrappole bolognesi

Le sfrappole bolognesi sono un dolce tipico del Carnevale. Si possono trovare in tutta Italia con nomi diversi che variano da regione a regione: chiacchiere, crostoli, cenci, sprelle, galani, meraviglie....

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

Uno dei piatti meno noti della tradizione bolognese: la zuppa imperiale!Primo piatto dalla facile preparazione e molto saporito che rappresenta da sempre un piatto tipico delle feste. INGREDIENTI 6/8 PERSONE:6...

Zuppa imperiale

Uno dei piatti meno noti della tradizione bolognese: la zuppa imperiale!Primo piatto dalla facile preparazione e molto saporito che rappresenta da sempre un piatto tipico delle feste. INGREDIENTI 6/8 PERSONE:6...

Tortelloni burro e salvia

Tortelloni burro e salvia

Un grande classico della tradizione emiliana, con qualche suggerimento su come trattare un prodotto così gustoso come il tortellone ripieno. Ingredienti per 4 persone:700 g di tortelloni80 g di burro4...

Tortelloni burro e salvia

Un grande classico della tradizione emiliana, con qualche suggerimento su come trattare un prodotto così gustoso come il tortellone ripieno. Ingredienti per 4 persone:700 g di tortelloni80 g di burro4...

Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

Piatto della tradizione romagnola, i passatelli sono di forma lunga, di pasta grossa e ruvida preparati con pane grattugiato, formaggio parmigiano, uova e un pizzico di aromi (noce moscata e/o...

Passatelli in brodo

Piatto della tradizione romagnola, i passatelli sono di forma lunga, di pasta grossa e ruvida preparati con pane grattugiato, formaggio parmigiano, uova e un pizzico di aromi (noce moscata e/o...

Spaghetti di verdure

Spaghetti di verdure

Una ricetta simpatica per presentare le verdure in modo diverso ed originale.Gli spaghetti di verdura sono facili e veloci da preparare, sia crudi che cotti facendoli saltare brevemente in padella...

Spaghetti di verdure

Una ricetta simpatica per presentare le verdure in modo diverso ed originale.Gli spaghetti di verdura sono facili e veloci da preparare, sia crudi che cotti facendoli saltare brevemente in padella...

Tigelle Bolognesi

Tigelle Bolognesi

Le tigelle sono un piatto tipico della tradizione modenese e bolognese preparate con un impasto a base di farina, strutto, lievito e acqua. Si tratta di un pane di piccole dimensioni...

Tigelle Bolognesi

Le tigelle sono un piatto tipico della tradizione modenese e bolognese preparate con un impasto a base di farina, strutto, lievito e acqua. Si tratta di un pane di piccole dimensioni...