Morsa per prosciutto

Morsa affetta prosciutto crudo.

La morsa per prosciutto crudo (o cotto) è lo strumento ideale per affettare manualmente il prosciutto, perché tiene fermo il salume quando lo si taglia con gli appositi coltelli professionali.
Permette di tagliare fette sottili e regolari di Prosciutti larghi, come il Parma e il San Daniele.

Supporto in legno di noce e morsa in acciaio inossidabile.
Prodotto di coltelleria italiana di Maniago, Due Cigni.