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Pengo

Taglia tortellini festonato

Taglia tortellini festonato

Prezzo di listino $12.00
Prezzo di listino Prezzo scontato $12.00
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Strumento in acciaio inox con manico in legno di faggio per il taglio della pasta sfoglia in rettangoli di 4 x 3 cm per lato. Ideale per la preparazione di pasta ripiena come il tortellino di medie dimensioni dal bordo orlato (cappelletto).

I cappelletti sono un formato di pasta ripiena, tradizionale della Romagna e di alcune zone dell'Emilia.
Si ottiene tagliando la sfoglia di pasta all'uovo in rettangoli dal bordo orlato al centro dei quali viene posto il ripieno di carne on formaggio; la pasta viene poi piegata prima in due a triangolo, e poi unendo le estremità intorno a un dito della mano.
I cappelletti vengono poi cotti in brodo di carne.

Gli ordini ricevuti dopo l'8 Dicembre verranno evasi dal 27 Dicembre

Orders placed after December 8th will be processed and shipped starting on December 27th

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